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豆腐脑怎么做(豆腐脑怎么做好吃家常做法)
豆腐脑怎么做好吃将豆腐脑盛在碗中，浇上做好的卤汁。撒上葱花，根据个人口味滴入一些辣椒油即可食用。注意事项：豆浆在煮的过程中要不断搅拌，以防糊底。内酯的用量和豆浆的温度是豆腐脑能否成功凝固的关键，需严格按照步骤操作。卤汁的口味可以根据个人喜好进行调整。泡
