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芋头发芽能吃吗(芋头发芽能吃吗？)
发芽的芋头是否还能吃,有没有毒的情况?1、芋头发芽后一般是能食用的，通常也没有毒性。可食用原因：芋头不同于马铃薯，马铃薯发芽会产生龙葵素这种有毒物质，而芋头发芽不会产生类似有害毒素。芋头发芽只是其生长状态的一种改变，主要营养成分如淀粉、膳食纤维等并没有发生
